shihomix主婦日記★料理編

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zoom RSS 中華風冷奴

<<   作成日時 : 2007/12/04 16:00   >>

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冷奴を中華風に♪
食べ応えがありますよ
ザーサイがないときは高菜でもOKです。

<材料>
・豆腐・・・150g
・ミニトマト(粗みじん)・・・2個分
・ザーサイ(粗みじん)・・・10gぐらい
・醤油・・・10cc
・黒酢・・・2.5cc
・辣油(またはごま油)・・・2.5cc
・白ごま・・・適宜
(・葱・・・お好みで。白葱の場合はみじん切りにしてミニトマトとザーサイに
 混ぜる)


<作り方>
@豆腐の上にミニトマトとザーサイを乗せます。
A上から調味料をかけ、最後に白ごまをかけて出来上がりです!!



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